我国传统农业是一个种养循环的生态系统，每家每户种几亩地、养几头猪，猪粪作为有机肥在自家田里施用，种养互促、循环利用，形成闭合生产循环和稳定的生态环境。近年来，随着我国养殖方式从家庭散养向规模养殖加速转变，养殖量快速增长，养殖与种植分离成两个主体，养猪的不种地，种地的不养猪，客观上隔绝了粪便还田的通道。在保障畜产品稳定供给的同时，带来的农业面源污染日益突出。

推进农业绿色生态发展，有机肥替代化肥是一项重要措施。开发有机肥，既节本增效又改善环境。但与化肥相比，有机肥存在养分含量较低、肥效慢、体积大、使用不方便等问题。有机肥生产的人工成本和运输成本都比较高，真正的高质量有机肥价格并不便宜，导致很多农民不愿意使用。目前，我国各类有机肥资源折合成养分约7400多万吨，但实际利用不足40％，特别是规模化养殖产生的大量畜禽粪便得不到有效利用。

今年农业部门组织开展果菜茶有机肥替代化肥行动，引导农民利用畜禽粪污和秸秆积造有机肥，还田利用有机肥，打通种养循环通道，不仅解决了畜禽粪便处理这一“臭”的问题，同时也解决了农产品品质提升这一“香”的问题。

各地推广了畜禽粪便堆沤还田、沼渣沼液无害化处理还田等技术模式。有机肥施到土壤里后，微生物对有机肥的分解转化能够激活土壤活性，土壤的肥力就提高了，这样可以促进植物的根系生长，促使农产品等的口感品质得到提升。