饲喂的目的是为了获得较好的体重和较高的均匀度。饲喂的基础是要做到鸡数准、称料准、加料准、称重准、计算准。饲喂是现代肉种鸡生产中最重要的管理措施之一．从1天开始直到淘汰每天都影响着鸡群生产性能的表现。通过饲喂可以获得更好的饲料转化率、更加严格的限饲、更快的采食时间。因此．每天正确地管理好鸡群的饲喂特别是掌握肉种鸡进入产蛋期的饲喂技巧非常重要。
1种母鸡开产前的饲喂
给料是一门艺术．时机非常重要．一般3～4周龄饲料转换成体重。重要的是在不同的育成阶段有正确的体重．用手触摸鸡只是最重要的管理手段之一。以体重为基础喂料．做好每栋鸡舍每栏的体重和料量曲线．解读并及时分析数据。为了性成熟发育．16～25周龄的 体重应较快增长．15周龄后体重的增长应顺势而为且会受到前一阶段饲喂的影响。15~20周龄加料幅度加快．每周增料5～7克：21～24周龄料量增加适当减缓．每周增料3。5克以控制24周龄的基础料量．防止开产后体重过快增长和开产后到产蛋高峰之前超重。16。20周龄的体重增加是育成阶段第2个重要的时期．体重应增加33％～35％(图1)。从13～20周龄实施正确的加料方法(图2和图3)：如种鸡在加光之前得到更多的饲料．鸡群的生产性能会更好．这会让小母鸡有更好的胸型和脂肪沉积。在加光之前(21～22周龄)的给料方案很重要．分析喂料方案非常关键．一般好的体重曲线来自于好的喂料方案．喂料方案和曲线最重要而不仅仅是喂料。
2进入产蛋期种母鸡的饲喂
2．1从育成料过渡
到预产料或产蛋料
2．1．1过渡饲料
育成料中钙的含量为0．9％．而预产料中钙的含量提高到1．2％．主要是为了增加骨骼中钙的储备，也用于改善体况。过渡饲料时一般有3种选择：一是不用预产料．使用育成料直到产蛋率5％：二是如育成料能量水平正常．从19周龄至产蛋率5％使用预产料：三是如使用较低能量水平的育成料，从16周龄至产蛋率5％使用预产料。鸡只进入开产前不需要很高的钙．太早从育成料或预产料换成产蛋料可能会造成钙抽搐症而导致开产后的高死亡率。如某鸡群23周龄换成产蛋l#料．26周龄产蛋率达到5％．25～26周龄死亡正常，产蛋初期(27～30周龄)4周龄内因钙抽搐症死亡率高达2．8％，31周龄后渐趋于正常．造成此现象常以为是公鸡攻击性强所致。正常鸡群如出现产蛋鸡卵泡充血、公鸡背部损伤等情况时．不要排除钙抽搐症，应检查纠正如换产蛋料的时间、使用预产料中钙的含量等．
2．1．2避免过度饲喂
现代肉种鸡具有很好的生长潜力．开产前及开产初期一直到产蛋高峰易造成饲喂过度。此间过度饲喂会造成胸肌过大及大的卵泡发育过多．当形成太多的大卵泡时卵巢不再保持有大小规律的卵泡发育．排卵不规则、同时排卵等．造成卵黄性腹膜炎、卵泡掉落腹腔、脱肛、高峰低及较高的死亡率等。种鸡每周死亡率增加0．25％．每羽入舍母鸡减少8枚蛋，增加成本，减少销售(表1)。
2．2开产及产蛋高峰前的饲喂
2．2．1开始加光至产蛋高峰前的饲喂程序
从第一次加光刺激至5％的产蛋率料量应缓慢增加．每周1。3克直到见蛋．可减慢体重增长速度。20周龄到见第一枚蛋母鸡似乎对大量增加饲料的反应不积极．大量增加饲料会导致体重增加而不是为产蛋做准备(卵巢发育)，该周龄降低饲料增加也会防止产蛋高峰前由于腹膜炎引起的高 死亡和高的双黄蛋比例(表2)。高峰料的营养首先应满足维持重要组织器官．然后是肌肉的生长增重、繁殖需要及脂肪沉积，如饲喂不足可能会影响一点生长．但沉积脂肪少且产 蛋性能也不会很好．产蛋高峰时出现抱窝现象表明饲喂量可能不足。从产蛋率5％开始换成产蛋1#料并据产蛋量和体重情况增料．通常产蛋率每提高5％增加1次饲料(表3)，先慢后快，产蛋率70％～75％时达到高峰料量：高峰采食1．90。1．93兆焦的能量和24。25克平衡蛋白质：根据周龄更换产蛋2*和3*料(表4)。从24～31周龄的总增重应达到715．800克。体重涨幅19％～21％(图4)；高峰后周增重应保持在20。15克：增重不足影响产蛋率的维持。体重是衡量喂料是否正确的最重要的饲养管理工具之一．很多鸡场忽略体重作为鸡群管理工具的重要性．在称重时必须做到准确无误。开产第1周产蛋率在0．5％～3％时，体重要求在2．8～3．0千克．一旦鸡只开始产蛋。喂料量不要过度增加，相反要在30％～35％逐渐增料。尽量采用简单的加料程序．少量多次的高峰料加料方法可防止鸡群超重。未成熟与胸型未达标的母鸡如快速增料会刺激卵巢过度发育．快速增加体重，造成早期排卵或双重排卵．增加双黄蛋比例和腹膜炎的比例．8个以上的卵泡大于0．9厘米意味着加光过度(图5)。
2．2．2监测吃料时间
在饲喂高峰料时．吃料时间应在1．5～3．0小时．无论任何时候．吃料时间小于1．5小时或大于4．5小时．应检讨环境和管理方面是否有问题。观察鸡群情况。饲料(粉料或颗粒料)和饮水器的类型(乳头或钟型)也会影响吃料时间。
2．3产蛋高峰后及时减料
体重在标准线上．生产量维持尚可，可晚一点减料，如体重超标，需要小心．不能在生产上升的时间同时降低料量。开始减料时应考虑吃料时间、胸肉和耻骨脂肪、触摸鸡只的腹部(发软)、一年中的时间段和温度波动、体重发育、蛋重等因素。产蛋的持续性要依靠良好的体重控制，为达到体重控制的目的，减料必须在产蛋高峰后的合适时候开始．如产蛋连续5天没有增加．可认为产蛋已达到高峰。现场有2种情形．一是产蛋高峰喂料过度时．在2周内减少5克．然后降至每周减少1克直至40周．之后慢慢降至2。3周减少1克．总的减料为高峰料量的10％～15％：二是产蛋高峰时饲喂能量正确，当喂料量达到最大后2。3周每周减料1克直至40周．然后降低减料每2～3周减少1克．总减料量为高峰料量的7％～10％．
3种公鸡的饲喂
3．1喂料设备一致
育成期与产蛋期的喂料设备应一样：公鸡通常采用盘式喂料器或料桶。不应采用链式喂料器．不要在混群前用盘式或料桶而在混群后用链式喂料器：公母混群前4周应将公鸡喂料器均匀放置 在将来要放置的位置。公鸡喂料器高度应适当，每羽公鸡的采食位置应保持固定并随公鸡数量的减少而减少。混群后应仔细观察鸡群的采食行为．防止公母鸡互相偷吃饲料．公母鸡一旦开始交配就会非常活跃．应仔细观察公鸡的体重及周增重．必要时可多增加饲料，但必须观察体重。一旦母鸡不再偷吃公鸡料．应将公鸡料槽或料桶尽量放低．以利于体型小的公鸡吃料和整体均匀度的保持。
3．2据公鸡体重进行饲喂
公鸡的饲喂量取决于其能从母鸡喂料器中的采食程度、母鸡能从公鸡喂料器中的采食程度、公鸡鸡冠的情况如剪全冠或部分剪冠或不剪冠、鼻签的使用、饲料中的能量水平等，特别是公母分饲是否彻底对公鸡的饲喂量有很大的影响。先饲喂母鸡．10分钟后再饲喂公鸡有助于预防母鸡偷吃公鸡料。公鸡料量应缓慢增加，适当的饲喂量以保持公鸡最佳的体重．正常的料量范围在130～150克／羽／天．30周后公鸡周增重应保持在25～30克，然后每周适当增加一定的料量。每周对公鸡称重，了解其体重发育的趋势．检讨饲喂程序，25周饲喂量大约125～140克(1．53～1．63兆焦的能量)，25～30周饲料量每周增加1～2克／羽．30周饲喂量大约130~145克(1．63～1．65兆焦的能量)。35～65周饲料量每周增加0．5克／羽或每2。4周增加1克／羽：不同的品种会略有差异：公鸡料量不增加或减少会影响受精率。
3．3避免饲喂过度或不足
公鸡过度饲喂影响受精率．过分超重的公鸡交配活动完成也相对较困难．研究结果表明公鸡体脂多、肥胖与精液生产及质量呈负相关。公鸡饲喂不足也影响受精率。会造成体重下降、社会等级下降、胸肌松软．体重下降的公鸡精液的生产减少或停止．死淘率也较高。
4小结
现代肉种鸡管理的关键是通过正确的饲喂达到目标体重、体况和均匀度，重视15周后到产蛋高峰阶段的饲喂．避免22。25周过度饲喂对鸡群生产性能造成的负面影响．产蛋率达到5％时换成产蛋1#料．在产蛋期不同阶段使用不同的饲料，以控制体重和蛋重．提高种蛋质量。