原标题：从世界第一出口国到高度依赖进口，中国如何被美国转基因大豆攻陷

大豆在我国已有五千年的栽培历史，光是公元前164年汉高祖刘邦之孙—-淮南王刘安发明豆腐已有两千多年。大豆蛋白质含量高（约占40%，1公斤大豆相当于2公斤牛肉），有着“田中之肉”、“绿色牛乳”的美称，一直以来都是我国重要粮食作物。20世纪之前，它与茶业、丝绸一道被称为中国出口三大名产，享誉世界并创汇无数。1873年,中国大豆在奥地利维也纳举行的万国博览会上展出引起轰动，直到这时先后被世界各国引种，才成为一种世界性作物。

如今中国已从世界最大大豆生产国、出口国变成了世界最大进口国。在1980年时我国大豆产量是794万吨，基本可以自己自足。但到2015年国产大豆产量达到1050万吨，对外依存度却达到85%以上。去年全年进口大豆8169万吨，占世界贸易总量64%，大部分都直接或间接来自美国。

据了解，美国从上世纪初才开始从中国大量引种大豆，直到20世纪30年代，美国农业部雇员还在我国收集大豆品系的各种资料。因种大豆比棉花、小麦等利润更高，美国农民很有积极性。1929-1939年10年间，美国大豆产量增长了10倍。到1954年，美国大豆产量已超过我国而跃居世界第一位，占到世界总产的46.9%。从自给自足到高度对外依赖是美国人的“功劳”相比于油茶籽、菜籽、芝麻等作物来说，大豆的含油率并不高，之前并不是中国最主要的油料作物，而是当做“菜”直接食用或者制作豆制品、 酿造酱油等，所以消费量没那么高。二战以后，美国把大豆产业扩张当做政治战略，50年代美国大豆协会在全球举办各类市场推广、科学研究和教育培训活动。1990年，美国联邦政府批准成立了大豆产业基金会，2005年，又专门成立了美国大豆出口协会。表面上美国大豆协会和大豆出口协会都是代表美国大豆农民利益的、非盈利性的、会员制的民间组织，但在大豆产业基金的作用下成为美国的战略工具。大豆产业基金会的董事都是由美国农业部任命，并由政府财政负责资助，资金专门针对国外进行“公关”。为达到对外销售大豆目的，在90年代，美国大豆协会通过资助中国畜牧技术项目，资助中国专家搞课题研究，请他们到美国学习，办各种培训班等办法，推广豆粕-玉米畜禽饲料配方技术。现在每当人们提到饲料配方时首先想到的就是“玉米+豆粕”型饲粮，也就是说对大豆产生了严重的依赖性，都是这些协会的“功劳”。

近三十年中国人逐渐富裕，吃肉越来越多，对豆粕的需求量随之大增。豆粕在猪饲料中添加20%左右。2015年猪肉总产量5487万吨，按照3斤饲料长一斤肉来计算，光猪饲料每年就要消耗3000万吨豆粕。除了猪外，鸡、鸭、鱼等饲料都以豆粕为主要蛋白原料。国大豆产量不断萎缩，美国战略目标实现仅提升需求还不足以让美国大豆霸占全球市场。美国政府除了在农业立法、农业基础设施建设、金融支持、税收减免方面为农业保驾护航，还为各种农产品提供高额的农业补贴，包括销售贷款补贴、固定直接补贴、反周期补贴农产品贸易(出口)补贴等。有数据显示2002-2007年期间，美国年均农业补贴支出为190亿-210亿美元。有了这些补贴，美国农民种植的玉米、小麦即使亏损仍在大量出口。这并不是美国在为世界做慈善事业。迈克尔·赫德森在《金融帝国——美国金融霸权的来源和基础》中说，美国向国外出口廉价的粮食，而且大力鼓励进口国家的农民涌入城市，并使土地私有化，使这些国家的农业基本荒废或者萎缩。当这些国家的农业越来越薄弱，美国开始操纵国际粮价大幅上涨。在美豆倾销的冲击下中国大豆产量不断萎缩，美豆确立垄断地位，实现其战略目标。

国际上流传“中国在世界买啥贵，卖啥啥便宜”，1995年中国还是大豆净出口国时，国内大豆的价格是2554-2840元/吨。但当中国成为世界最大进口国时，国际大豆价格不断攀升。曾在2008年2月26日，国内大豆期货创下5246元/吨历史最高价格。这翻了一倍的价格中谁最获益一目了然。成功占据了中国这个世界最大的大豆市场，大豆成为美国少数不用政府补贴农民也可以盈利的农产品。

曾在朝鲜、越南等战场上，我们多次打赢美国取得战略优势，但在大豆这场无硝烟的战争中，可以说我们在节节败退。中国大豆如何能扭转局面？有人把问题归咎于中国拒绝将转基因技术产业化，这其实是没找对“病根”。在转基因技术还没面世之前，美国的大豆在产量上已经成功实现了逆袭。我国的转基因技术并不弱，在棉花等已商业化的作物上已充分证明这一点。但在转基因大豆种植上我们无论如何也比不过土地广袤、获得成本低、易机械化发展等各种先天优势的美国农场。即使采用了转基因技术，产出成本也不可能和美国相提并论，在此方面藏粮于“技”是对的。目前东北玉米是大豆单产的3~4倍，而大豆价格只是玉米价格的2倍左右。只要有更高的比较效益，农民就会继续减少大豆播种面积。除此之外玉米种植机械化、自动化水平要远高于大豆。对于现在多把种地当副业的中国农民来说，这才是造成目前玉米多到“爆仓”他们也不愿意种大豆的原因。中国大豆出油量不够高，但是蛋白质含量高，口感好，做豆腐和直接食用方面完爆美国转基因大豆。

国产大豆想要翻身必须要打“非转基因”牌。有专家指出，最关键点是建立转基因认证体系，在包装上标明转基因与非转基因及转基因原料添加比例，以方便消费者区分和选择。“如果让它们混同在同一种价格上竞争，就像土鸡蛋价格跟着笼养鸡蛋的价格跑一样”。同时，还有学者尖锐地指出“我们可以拒绝转基因育种，但我们拒绝不了以分子辅助育种为基础的产业升级，拒绝不了现代化的育种手段和更科学的耕作技术。”用市场去引导生产，用科技去提高生产效益，当国产大豆有了比较优势，就自然会有人去种。

来源：畜牧大集网