农爱帮 2016-12-09 16:22

农村在掰玉米的时候，我们可能会看到在玉米田里经常有这种样子的玉米。我们一般叫它坏了的玉米。它其实是一种玉米的病变，这种病叫玉米瘤黑粉病。有的农村管它叫黑蛋蛋!

玉米溜黑粉病，是一种可以局部传染的病害。它能在玉米的穗、嫩茎处形成肿瘤。这种大肿瘤初期是银白色，而后会迅速膨大，然后变成黑色。玉米瘤黑粉病是可传染的。如果玉米地里发生了这种病害，不可以随意把这种带病原菌的坏玉米扔在地里。因为病原菌会以冬孢子的形式在土壤中越冬，第二年还会侵染玉米。所以，如果在玉米地里掰玉米的时候，一定要把这种玉米单独挑出来。

玉米瘤黑粉病的药物价值，药名：玉米黑粉菌来源：为菌类植物药黑粉菌科玉米黑粉菌的全草。玉米黑粉菌功效：益气养阴，补气安神，补中解毒。主治：用于血虚、或津液不足，口干舌燥，或热病气阴两伤，烦倦口渴者。用于心神不安、失眠多梦者。用于脾胃虚弱、倦怠食少、脘腹作痛或食物、药物中毒者。经常食用可预防和治疗肝脏系统和胃肠道溃疡，并能助消化和通便。在培养液中含有谷氨酸、赖氨酸、丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、组氨酸等16种氨基酸。此菌可加工药用，将新鲜的孢子堆摘下或将老熟后的收集（孢子粉）炼蜜丸，备用。其性寒、味甘，利肝脏益肝胃和解毒作用。又治神精衰弱，小儿疳积。该菌还产生黑粉菌酸，作香料工业中合成麝香类的原料。其菌液对小白鼠肉瘤有抑制作用。另生产一种异生长素，吲哚乙酸，能刺激高等植物生长。

据了解在北方地区，还有国外，很多地方的农村都有吃过这种东西。玉米瘤黑粉病又被吃货界叫成乌米，在国外也有叫松露的。据说是一种美味！