【内容提要】对于转基因的讨论应该基于三个事实:转基因育种经过了 17 年的发展,已经取得巨大的经济、社会效益和显著的生态效益;没有任何证据表明已经批准上市的转基因作物相比于常规作物会给人类健康和环境带来更多的潜在的和间接的风险;中国初步建成了世界上为数不多的独立完整的生物育种研发体系。
“让科学回归科学”这句话在当前尤其重要。怎么样让科学回归科学,我觉得一定要说清楚基本的事实和真相,因为科学不能有虚假,必须要从真实的情况出发,我们要尊重事实。就转基因育种来说,我想谈三个基本的事实,从这三个基本事实来反映转基因研究的现状和未来的发展。
第一,转基因育种经过了 17 年的发展,巨大的经济、社会效益和显著的生态效益已经进一步显现,它推广应用的速度之快更是创造了近代农业科技发展史上的奇迹。转基因技术已是科学技术发展的必然、大势所趋,不可逆转。现在,世界上 81% 的大豆是转基因的,81% 的棉花是转基因的,转基因玉米已经超过玉米总产值的 1/3,转基因油菜已经接近油菜总产值的 1/3。这四大转基因作物的种植规模已经有目共睹。为何转基因作物种植的速度增长如此之快,因为转基因对增产增收、消除贫困、节约耕地和改善环境等方面都有积极的贡献,这一贡献都有数据可以佐证。就增产增收这一项来说,增产增收是个综合效益,不一定转了某一个基因,马上就直接增产,而是综合的效益发挥出来,最后对粮食的增产起到了很大的作用。 1996—2011 年,15 年间农业转基因技术的收益是 982 亿美元,这 982 亿美元是怎么来的呢?一半是得益于降低成本,比如种了转基因的抗虫作物减少了农药的使用。另外一半得益于农作物增收了 3.28 亿吨。这是转基因技术在农业产业化中的真实业绩!
第二,关于所谓转基因的安全性。每年亿万公顷土地种植转基因作物,数亿吨转基因产品进入国际市场,数十亿人群食用含有转基因成分的食品,到目前为止没有发现任何有真正科学证据的安全问题。实践证明,经过科学评估、依法审批的转基因作物是安全的,风险可以预防和控制。
有人说,转基因安不安全到现在还没有定论,笔者认为以上事实应该算是一个安全定论了,那就是经过科学评估、依法审批的转基因作物是安全的,它的风险是可以预防和控制的。转基因安全问题在国际上都是被高度重视的。世界卫生组织、联合国粮农组织、经济合作与发展组织每年都会公布大量的报告来讨论这个问题,结论在最近几年里也差不多都是这样的。此外,欧盟有一个食品安全局,是一个专门管食品安全的权威机构,该机构对于转基因安全问题的研究结论也是如此:没有任何证据表明已经批准上市的转基因作物相比于常规作物会给人类健康和环境带来更多的潜在的和间接的风险。
第三,中国发展的情况。在转基因生物育种上,中国可以自豪的是已经初步建成了世界上为数不多的独立完整的生物育种研发体系。世界上有这个研发体系的国家不多,只少数几个发达国家有。其他发展中国家正在建设这个体系,而我们已经基本建成了。当然,和跨国公司、发达国家比,我们在开发的整体实力上还有相当大的差距,但我们已经拥有了抗病虫、抗除草剂、抗旱耐盐、营养品质改良等重要功能基因的自主知识产权和科学技术,我们的棉花、水稻、玉米等转基因作物基础研究和应用研究已经形成了自己的比较优势和特色。另外,第二代转基因生物育种正蓬勃发展,其已成为各国竞争的新的领域、新的焦点。我们国家研制的可以生产人血清白蛋白的转基因水稻是第二代转基因的代表。
人血清白蛋白是重要的蛋白类药物,中国现在的需求量非常大。以前,中国所需的人血清白蛋白主要是从血液中提取来获得,那满足我们国家的人血清白蛋白的需求量,需要多少血液供给呢?约需 1 亿人每人献血 200 毫升才可以。利用转基因水稻来获取人血清白蛋白就容易多了。只要种植转入了人血清白蛋白基因的转基因水稻,把它作为一种生物反应器来生产,即可以大量提取所需的人血清白蛋白了。现在从转基因水稻中提取的人血清白蛋白的纯度已经达到 99%,完全达到了目前医药的要求。目前,科学家们正在对这种转基因水稻进行一些临床试验。这种转基因水稻已经出口其他很多国家,在国际上供不应求,它给农民带来了巨大的附加值:种植 1 亩这种水稻能够获得的价值,就相当于 200 个人每人献了 200 毫升血。而农民辛辛苦苦种植普通的水稻,能获得多大产值呢?
从以上事例可知,随着科技的不断创新,生物育种不仅会对农业的自身发展产生重大影响,而且还会进一步向食品、医药、化工、能源、环保和材料等领域进一步扩展,应用前景将十分广阔。
现在,转基因育种已经到了十分关键的时刻,中国再也不能等待了。中国是世界上率先研究农业生物育种的国家之一,转基因作物种植面积居国际前列,转基因抗虫棉作为生物育种创新的成功事例曾在国内外产生广泛影响,可是现在却由于在转基因安全问题上受到诸多复杂因素的影响和牵制,中国农作物生物育种的产业化进程明显变缓。因此,如果我们现在还继续犹豫观望、停滞不前,结果不仅我国转基因技术的发展水平与发达国家的差距重新拉大,发展速度也会渐渐落后于巴西、印度等发展中国家。
我们应该加快实施转基因生物基因组的重大专项,积极推动转基因新品种新技术的推广应用,如果陷入安全之争而止步不前,就将失去发展的难得机遇。中国多年努力形成的研发优势将会得而复失,结果不仅会让生物育种发展与市场受制于人,一旦出现国家粮食安全不测事件,中国经济社会发展必将受到严重影响。可是只要我们坚定不移推进实施重大专项,大力推动产业发展,一定能够像当年开发抗虫棉一样,不仅能够与国外公司抗衡,抢占市场发展先机,而且能够抢占技术制高点,引领中国种业创新和科研水平的提升,加快农业发展方式的转变。
本文根据作者 2013 年 7 月 11 日在中国科学技术协会举办的“科学家与媒体面对面”活动上的讲话整理,文字略有改动。
作者:黄大昉
中国农业科学院生物研究所研究员。长期致力于植物病虫害生物学与农业生物技术研究,多次参与国家农业高新技术、基础研究计划与科技战略规划的制定。
节选自《转基因“真相”中的真相》