没想过室内也可以种植生姜吧？它其实就是一种热带植物，不能忍受霜冻，最喜欢温暖、湿润的气候，如果是盆栽养护，那么南北养护都是可以的。

生姜在部分遮阴处也能长得很好，养护后期要有充足的光照，况且它那绿色的嫩芽和竹节状的茎叶都是非常好看的。

1.如何获得生姜苗？

你可以到市场上买一些带小芽和泥土的生姜，这些新鲜的姜在阴凉处放几天就能冒芽（选择块茎饱满、健壮的）。

在杂货店买的生姜通常都是喷了生长抑制剂、杀虫剂或杀菌剂的，牛可以把生姜放在常温的水中浸泡2~3小时，之后晾干等冒芽。

2.生姜盆栽种植

已经冒芽的状茎切成小块，每一块都要有三个以上的小芽，盆栽土要选择疏松、肥沃、排水良好的腐殖土，堆肥土就更好了。

容器最好选宽且浅的盆，生姜种到土里3厘米左右即可，芽眼要向上。

3.姜是一种缓慢生长的植物

把容器放在温暖的地方，保持土壤湿润，确保不会晒到太多的阳光，生姜生长缓慢。

几个星期之后才能看到芽冒出土壤，这时候还是需要定期浇水，冒芽后经常用喷雾瓶喷，这时候也要开始给一些光照了。

4.几个月后，你会得到漂亮的盆栽

在室内种植的生姜将会长到50厘米以上的高度，有的甚至能长至1米左右，因为是盆栽，并不会占用太多的空间，小窗台就能养好。

5.水分需求

生姜的生长是很需要水分的，不要让土干透，也不能浇太多水，盆土不能积水。

生姜需要高湿度，所以要经常给它喷雾，保持环境湿润，空气干燥容易长叶螨，每3~4周给一次有机肥或腐熟的粪肥。

6.收获生姜

整个过程下来，也许一开始只是玩玩生姜盆栽，但实际上是可以收获的，一般4个月就能长很多，当然养得越久收获就越大，养4个月的时候可以拔起来切掉一部分用来吃，嫩芽继续栽培。

生姜块茎切掉茎叶和根系，就能无限栽培下去。

7.为什么要自己种生姜？

你在市场买的生姜都很老(上图左下角) ，块茎已经变成木质了，非常辣。

自己栽培的生姜则如上图，看着就很鲜嫩，少纤维，能让人食欲大开。（作为盆栽也是非常美观的）

小科普：

生姜对人们的身体是有很多益处的，它具有广谱的抗菌性、 抗病毒、

抗氧化、抗寄生虫等功效。就看你会不会养，会不会吃了。

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